ПРОФЕСІЯ НА СМАК: ЯК ПУТИВЛЬСЬКІ ЛІЦЕЇСТИ ПІДКОРЮВАЛИ КУЛІНАРНІ ВЕРШИНИ
Чи можна поєднати навчання, розваги та вибір майбутньої професії? У Путивльській громаді впевнено кажуть: «Так!». Якщо профорієнтація — то у кращих. В межах національного пілотування системи профорієнтації дітей та підлітків швейцарсько-українського проєкту DECIDE учні наших пілотних ліцеїв (Путивльський ліцей № 1 ім. Р. Руднєва Путивльської міської ради і Путивльський ліцей № 2 ім. Г. Я. Базими Путивльської міської ради) відвідали зразковий заклад громадського харчування — Cinema-Hall «GoPizzaRoll». Це була не просто екскурсія, а справжнє занурення у світ гастрономічних професій.
Що опановували юні шефи?
Програма була насиченою, ароматною та дуже смачною. Під керівництвом професіоналів діти пройшли ексклюзивні майстер-класи:
— мистецтво суші: учні дізналися секрети ідеального рису та правильного скручування ролів;
— золотиста скоринка: майстер-клас із обсмаження цибулевих кілець і картоплі у фритюрі — техніка, що вимагає уважності та швидкості;
— класика італійської кухні: приготування м’ясної піци.
Головна фішка дня: діти були не просто глядачами, а активними учасниками процесу. Можливість самостійно приготувати страву «з нуля» на професійній кухні та одразу її скуштувати — це найкращий спосіб зрозуміти, чи лежить душа до кулінарної справи.
Чому це важливо?
Профорієнтація сьогодні — це не нудні тести, а живий досвід. Завдяки таким екскурсіям школярі бачать роботу підприємств зсередини, знайомляться з реальними викликами професії та розвивають корисні навички.
Дякуємо керуючому та команді кухарів Cinema-Hall «GoPizzaRoll» за гостинність та професіоналізм. Хто знає, можливо, саме серед цих ліцеїстів — майбутні зіркові шеф-кухарі України.
Окрема подяка за допомогу в організації екскурсії комунальному закладу — центру позашкільної роботи Путивльської міської ради та КНП «Путивльська міська лікарня».
